鲜辣开胃还特别的下饭，一口一块吃起来真叫过瘾，一道新手也能零失败的菜，来看看是不是你喜欢的吧
【凉拌茄子】
准备食材：长茄子、小米辣、小葱、蒜末
制作步骤：
1️⃣先来调一个拌茄子的料汁：碗中放入辣椒粉5g，芝麻5g，蒜末15g， 小米椒圈(3根) ，葱花(两根)，下入热油泼香， 搅拌均匀，接着加入生抽20g，醋10g， 糖1小
2️⃣茄子清洗干净切成段，上锅蒸5-8分钟，能被筷子轻易.扎透就可以了，晾凉后用手撕成小条
3️⃣将晾凉的茄子装盘，倒入提前调好的料汁即可（吃前可以拌匀更入味！！！）
凉拌茄子怎么做好吃（凉拌茄子，超级爽口！）
时间：2025-02-19 01:44:41
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