蓼草的功效与主治(蓼草花)

时间:2024-12-03 08:46:08

早饭时,看到了餐桌上的蓼草花。

这是周末带孩子在莲花湖溜达,不经意间,在半枯的草丛中发现的。粉粉胧胧,挨挨挤挤,热闹非凡。真佩服它们,叶子已经被虫子咬的千疮百孔,可是花朵依然坚强灿烂的开着。掐了几朵,回家在角落翻出不知多久之前清洗干净却又落灰的酱菜玻璃瓶,灌水,随手放进去,没想到如此相称,几天过去,仍让人喜欢的心头一紧。

小时候在田间地头也经常见,但从未细究过它见啥,毕竟,每个人都天天穿梭在无数不知名的野草野花中。有了孩子后,则变了,以前熟得不能再熟的这些野草,习惯了上网搜一下,总是惊喜的发现这些寂寂无名的草儿、花儿尽然很多都有美丽的名字,入药的价值,有些竟然几千年前就被诗人吟诵……真是小看了它们。

“蓼”,别名为水蓼、蓼草,生长于水边,是一种一年生草本植物。叶和茎可作染料,一般为靛青色的原料。蓼草亦可入药,有止血散瘀、祛风除湿、清热解毒等功效。

蓼草一般秋天开花,不与其它的花争春,静静的开放。花朵很小,呈穗状簇拥开放,有粉色、玫红色、白色、粉白相间,显得十分清新淡雅。蓼花还有一个很浪漫的英文名“Kiss me over the garden gate”,意思是翻越围墙的吻。

在很久以前,我们的祖先就知道用辣蓼草制作酒曲。北宋末《北山酒经》一书收录了用辣蓼制作酒曲的方法。它对稳定和提高酒药的质量起着十分重要的作用。辣蓼草含有根霉菌、酵母菌等多种微生物所需的生长素,不但可促进微生物生长,而且在酒曲过程中有杀虫抑菌的效果,酒家把它视为制作酒曲的灵魂材料。

从《诗经》走来,经过无数诗人吟唱的蓼花,开出不一样的情怀。比如“水蓼花红稻穗黄”、“露湿蓼花红一溪”等,白居易的“水蓼红花寂寞开,身临野径独徘徊。等闲何处寻知己,瘦影随风艳舞来。”将蓼花纤细娇弱的身姿,随风摆动的模样,描绘得惟妙惟肖。

人,在世间,如野草淹没在滚滚红尘;人,也应如野花,不必在意是否有谁驻足欣赏,而是任由风吹雨打后仍然挺直腰身,向阳而生,静静地绽放自己的美丽。