【辣椒和盐土豆】
【配料的准备】
主料：土豆300克
辅料：3香葱，2瓣大蒜，3片干辣椒
调料：300克食用油，少许盐和胡椒粉
【具体操作方法】
将蒜头切成蒜泥吗？葱切成葱花，干辣椒切成小块，放在一旁
首先将土豆浸入清水中清洗，然后用刨刀将土豆去皮
将土豆切成均匀大小的滚刀块，然后放入排水盆中以沥干水分，以备后用。切成滚刀块是因为这种方法加热最快
将适量的食用油倒入锅中，将油煮至温度达到80％，然后倒入马铃薯块。如果您无法掌握油温，可以先在锅下放一块土豆，然后等土豆开始冒泡。
将土豆炸至金黄色，然后去油并沥干油，放入碗中备用
将锅底油留在锅中，加入大蒜，葱，辣椒干，用小火炒熟，散发出香气，倒入炸土豆块，加少许胡椒粉和盐，搅拌均匀
盐和胡椒土豆呈金色，外面酥脆，里面柔嫩，充满胡椒味，已经准备好了吗，非常简单方便，喜欢吃的朋友可以快点尝试一下