首先，我们得准备一个大猪蹄子和3颗红枣，10克枸杞，50克去皮生花生米
先烧一下，去毛，四面都要烧到哈
然后，我们把他用钢丝球清洗干净
接下来我们把他用剁刀剁成5cm左右的大块
用清水泡上15分钟，然后冷水下锅把他焯熟，焯透
之后过凉水洗干净，控干水份，净锅，入底油，下入3大片姜，把控干水份的猪蹄下入锅中翻炒1分钟左右，炒制金黄
接下来，我们加入清水4000ml，大火烧开，打掉浮沫，中小火炖1小时20分钟
时间到了以后，我们下入提前泡好的去皮生花生米，继续炖煮20分钟
时间到了以后我们下入准备好的红枣和枸杞，继续扣盖炖煮10分钟
10分钟以后我们再加入一小勺精盐，大约3克，因为坐月子不可以过多的摄入盐，然后就可以盛到碗里端给自己的媳妇喝啦，媳妇开心，宝宝就幸福
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