酸酸甜甜的糖葫芦配上鹅毛大雪简直太幸福（东北人都懂哈），今天教大家在家里制作酸酸甜甜又开胃的冰糖葫芦。
制作糖葫芦的步骤如下：
- 将山楂（也可以用自己喜欢的水果）洗净，去掉核，晾干或用厨房纸巾擦干水分。
- 用小刀将山楂一分为二，挖掉果核。
- 将两瓣果肉合拢，用牙签固定好。
- 依此法处理好所有的山楂。
- 在盘子上涂抹一层色拉油，备用。
- 锅中加入砂糖和水，比例大约为2份砂糖：1份清水。
- 大火烧至沸腾后转小火，不停搅拌，慢慢熬至糖水开始冒出均匀的黄色气泡，糖液变得粘稠。
- 将山楂在糖液中裹一下，使其均匀地蘸上一层糖浆。
- 裹上糖浆的山楂放在涂了油的盘子上，让其自然冷却即可。
温馨提示：
- 最好使用不粘锅。
- 提前串好山楂，否则糖熬好后再串就来不及了。
- 需要使用小火，并不断搅拌，以免糖熬糊。
- 裹好糖浆后，放在涂了油的盘子上，防止粘在一起。
