概述
尝新节是砚山县本地壮族长期保留并传承至今的传统习俗，又称“民契谋”（壮语）、“吃新节”等，指的是壮族在每年农历八月间稻谷成熟初期，择吉日到田间接“谷魂”、拜“谷神”、割取新穗做成新米用于祭祀祖先、招待亲友庆祝新的一年新的丰收的节庆活动。
杰
出
价
值
壮族过尝新节历史久远，据相关考古文献资料发现砚山壮族乃是古代百越人发展而来，其先民是以生产稻米维系生存的民族，是创造“稻作文化”的重要民族支系。
壮族人世代居住在这片古老的土地上繁衍生息，创造和传承了丰富多彩的传统文化，壮族崇尚人与自然和谐共处的生活模式，敬、爱大自然中的山、水、树，感恩大自然给予的生存馈赠，每年都举行各种祭祀活动，尝新节由此衍生而来。”
传
说
尝新节当天，“乜满”早早取了灶灰和陈年谷糠，准备好香、纸带着壮家女们挑着空篮、背着空篓去往田间，一路上歌声不断，动人的民歌讲述着一个在壮家流传甚广的故事：
“很久以前，壮族人饱受饥饿之苦，在得到神灵布洛陀的指引后，去到神界求取谷种，壮族忠实的伙伴九尾狗到了神界后看到满地的金灿灿的稻谷，高兴得在上面打滚，神仙大怒砍掉了它八条尾巴，九尾狗慌忙逃跑，回到人间发现身上的谷粒都在逃跑中掉光了，所幸尾巴上还剩余几颗，壮族人就靠着这几颗谷种一代代辛苦劳作，慢慢的发展稻谷生产，终于可以吃上香甜的大米。
尝
新
仪
式
欢歌笑语中来到充满了稻谷香气的田间，“乜满”洒下灶灰和谷糠为稻田添肥，祈求来年稻田更肥沃，烧纸点香恭请谷魂，向“谷神”祷告祈愿，希望来年风调雨顺、五谷丰登 ，举行完请“谷魂”仪式后，妇女们这才挥舞镰刀割取新穗装进箩筐满载而归。
回到家中，把刚刚收获的新米、新豆、玉米等粮食做成美味，敬献神灵、祭祀祖先，之后首要的一件事就是把新鲜的美味先给狗和牛吃。
因为壮家人认为狗是带来谷种的功臣，向它表达壮家人的感恩之情，接着让牛先吃，表达壮家人对牛付出的辛劳满怀感激。随后才让受邀而来的亲友乡邻入席共尝“新米”。
在农业飞速发展的今天，砚山县壮族学术研究协会自2015年就开始举办中国.砚山首届尝新节，2016年至2018年间分别举办了第二、第三、第四届尝新节。
内容包括唱山哥、舂粑粑比赛、毕侬秀、品尝美食等丰富多彩的娱乐项目，每年丰收之际，广邀四方宾客，极大地促进了地方传统文化的宣传和旅游业的发展。